3 tallers diferents que es faran a Catalunya 

aquest final de Setembre i principi d'Octubre.

1.-El primer taller es farà a Navata (Girona) i serà un dia d'ABC de l'Agricultura Regenerativa ben concentrat.

2.-El segon taller el farem a Lleida, a PuntEco, el dia 2 d'Octubre i serà un taller per a resoldre dubtes dels que ja treballen en Agricultura Regenerativa. Preguntes, respostes, lectures de cromes i alguna pràctica sobre quelatització de minerals.

3.-El tercer serà el dia 4, dissabte. També a PuntEco. Cereals de secà & animals. A la tarda, pràctica de pildoració de llavors i fabricació de microorganismes amb en Baltasar Mir Artigues.

 

Us presentem 3 dates de 3 tallers diferents que es faran a Catalunya aquest final de Setembre i principi d'Octubre.

1.-El primer taller es farà a Navata (Girona) i serà un dia d'ABC de l'Agricultura Regenerativa ben concentrat.

2.-El segon taller el farem a Lleida, a PuntEco, el dia 2 d'Octubre i serà un taller per a resoldre dubtes dels que ja treballen en Agricultura Regenerativa. Preguntes, respostes, lectures de cromes i alguna pràctica sobre quelatització de minerals.

3.-El tercer serà el dia 4, dissabte. També a PuntEco. Cereals de secà & animals. A la tarda, pràctica de pildoració de llavors i fabricació de microorganismes amb en Baltasar Mir Artigues.

Ah! i si esteu prop de Balaguer el diumenge 5 d'Octubre, al migdia en Jairo farà una xerrada a la fira de l'Alimentació i Salut, SlowFood.

La Red de Agricultura Regenerativa Ibérica junto a 

La Mierda de Vaca, Apaema 

y Permacultura Mediterránea 

organizan esta charla gratuita:

Regenerando la Fertilidad del Suelo
Microorganismos, Minerales y Materia Orgánica
con Jairo Restrepo

“Mierda y bio-poder en manos campesinas”

Cuándo: 7 de octubre de 2014 a las 19h

Dónde: Club Diario de Mallorca, C/ Puerto Rico nº 15 Palma de Mallorca

Introduzione all'Agricoltura Organica

video

video II Agricoltora Organica

Agricoltora organica

assistam o video  em italiano

realizado na gira de 2014

Il 4 e 5 ottobre prossimi, nella  stazione ornitologica della Riserva dei Laghi Lungo e Ripasottile a Rivorutri (Rieti) ci sará l’occasione per approfondire ed imparare le tecniche pratiche e la teoria sulle quali si fonda l’agricoltura organica e rigenerativa. L’appuntamento è con il corso tenuto da Matteo Mancini di DEAFAL ONG in partenariato con POSTRIBÚ ONLUS.

«L’agricoltura organica e rigenerativa  è una disciplina teorico-pratica che attinge da differenti esperienze sull’agricoltura sostenibile e che combina pratiche colturali tradizionali con le moderne conoscenze tecnico-scientifiche – spiegano gli organizzatori del corso - Il suo obiettivo è individuare con gli agricoltori e gli allevatori soluzioni pratiche per la produzione di alimenti sani e di qualità a costi contenuti. 

Attraverso la massimizzazione delle risorse presenti in azienda e nel territorio, l'agricoltura organica e rigenerativa favorisce la riattivazione dei cicli naturali all'interno del terreno agricolo; infatti solo in un suolo vitale e ricco dal punto di vista minerale e microbiologico si possono ottenere colture sane, resistenti ed equilibrate. Il lavoro è basato su un'approfondita analisi aziendale, sull'ottimizzazione delle rotazione e degli avvicendamenti, sulla meccanizzazione appropriata e sull'applicazione di strumenti tecnici quali prodotti da cumulo, fertilizzanti da spruzzo fermentati, preparati per la difesa delle piante e composti per la nutrizione animale. Si può riassumere dicendo che l'Agricoltura Organica e Rigenerativa è un insieme di tecniche e buone pratiche agricole che permettono di produrre alimenti sani con minori costi di produzione, ma anche una proposta di cambiamento sociale che passa attraverso l'avvicinamento e il coinvolgimento del tessuto urbano nei processi produttivi portati avanti dagli agricoltori e dagli allevatori».

In America Latina si stanno utilizzando queste tecniche da oltre trenta anni (alcune sono state recuperate da antichi saperi ormai persi nel tempo). In Italia i primi corsi e le prime sperimentazioni sono state avviate nel 2010 con Deafal ONG, il suo staff e il formatore riconosciuto a livello internazionale, Jairo Restrepo Rivera.

«Le aziende seguite da Deafal ONG e dai suoi tecnici stanno avendo importanti risultati concreti in termini di produttività ed economia delle aziende e le sperimentazioni scientifiche portate avanti stanno dando risultati molto incoraggianti – aggiungono gli organizzatori del corso - Queste tecniche stanno coinvolgendo un numero sempre maggiore di piccoli e grandi produttori, non solo in Italia ma in tutt’Europa».

Per maggiori inormazioni:

DEAFAL ONG

www.agricolturaorganica.org

Ativação dos microrganismos nativos do bosque para produzir 

o EM nativo, local e territorial.

por JAIRO RESTREPO RIVERA

Ingredientes

5 kg de microrganismos

1 galão de melaço de cana de açúcar

Água não tratada( não contaminada)

Preparo

Misturam-se todos os ingredientes em um recipiente plástico de 200 litros de capacidade onde os microrganismos são colocados em suspensão (dentro de um saco de algodão), deve fermentar de forma anaeróbica (sem presença de ar) por 5 a 10 dias, ao estilo do biofertilizante simples ou Super Magro. Este preparado é uma fórmula de independência de insumos com a coleta de EM nativos do bosque ou do lugar, e não depende de estar comprando em agropecuárias ou casas comerciais.

Os microrganismos mais eficazes para o agricultor são aqueles que ele pode preparar a partir de seis próprios recursos biológicos locais, e que facilmente pode encontrar em um bosque próximo a seu cultivos.

Esta espécie de EM nativo pode ser acrescentado diretamente, ao volume de água que se necessita para a preparação do adubo orgânico fermentado tipo Bokashi. Recomenda-se utilizar 200 litros por cada 2 a 3 toneladas de adubo que deseja-se preparar.

Por outro lado, se a cultura apresenta um desequilíbrio e sofre ataque de doenças fúngicas e bacterianas recomenda-se a aplicação foliar pura, sem misturar com agua. Em todos os cultivos com aplicação de fertilizantes foliares, os EM territoriais ou nativos do bosque podem ser utilizados a 2% da mistura final de qualquer biopreparado foliar.

“Por outro lado, também podemos afirmar de forma muito otimista, que todavia é mais o que infinitamente desconhecemos do que resta de microbiologia na terra, frente ao pouco que conhecemos da mesma”.

Fonte: RESTREPO,J.Manual práctico el ABC de la agricultura orgánica: fosfitos y panes de piedra, 2012

video promocional GIRA POR ESPANHA

"Que acenda a chama e que sejam dados os passos  para este longo caminho da Vida!"

por JAIRO RESTREPO RIVERA

CAPTURA de MICRORGANISMOS NATIVOS do BOSQUE

Ativação dos microrganismos nativos do bosque 

por JAIRO RESTREPO RIVERA

“ Com a semente ou inoculo de microrganismos nativos de um bosque, recriamos a vida destruída em terras cultivadas e alimentamos a esperança de reconstruir o tecido biologicamente indivisível e indispensável para uma  vida saudável.”

Os microrganismo nativos do lugar carregam a memória geobiológica que tem evoluído de forma conjunta em harmonia com os bosques naturais e o clima de uma determinada região. 

Ou seja, os bosques de um determinado lugar estão para os microrganismos, 

assim como os microrganismos de uma determinada região estão para os bosques.

Uma perfeita união endosimbiótica da vida. A cada bosque corresponde uma memória biológica com características ecológicas ou bioclimáticas do lugar onde se encontram estabelecidos os mesmos. 

Cada microrganismo tem registrada a memória genética do lugar e a distância de sua evolução, desenvolvimento, reprodução, decomposição e morte.

O manto florestal ou serapilheira que reveste a parte inferior dos bosques estão presentes milhões de microrganismos diversos que constantemente preparam a ante sala para a vida superior. 

São várias dúzias de grupos funcionais de bactérias, fungos, algas, líquens, actinomicetos, protozoários, que habitam em perfeita harmonia, mantendo vivo o milagre e fluxo energético da vida em cada espaço e fração de tempo.

Devemos buscar um bosque que tenha tido pouca intervenção humana, ou que não esteja próximo a áreas contaminadas de culturas envenenadas. 

Toma-se parte da cobertura do manto florestal ou matéria orgânica úmida que se encontra depositada abaixo das arvores e arbustos.

Devemos ter o máximo de cuidado de não raspar muita terra assim como não coletar folhas verdes, ramos e galhos recém caídos; por apresentarem pouca atividade biológica dos decompositores. 

Dar preferência a materiais bem inoculados, os quais apresentam a cor esbranquiçada, cremosa, alaranjada, marrom café e ao mesmo tempo tem um aroma agradável de bosque. 

Ingredientes

Reprodução de sementes (inoculo) de Microrganismos Nativos do Bosque

30 a 40 kg manto florestal (serapilheira)

80 kg de farelo de arroz

2 a 4 galões de melaço de cana de açúcar

2 kg de pó de rocha

1 recipiente de 200 litros (virgem) com tampa de rosca e anel vedador)

Observação: para quantidades diferentes realizar os cálculos de proporcionalidade.

Fonte: RESTREPO, J Manual práctico el ABC de la agricultura orgánica: fosfitos y panes de piedra. Ed.Ferica Cali, Colômbia 2012

XXXVI DIPLOMADO  de AGRICULTURA ORGANICA, CROMATOGRAFIA, MICROBIOLOGIA y COSECHA DE AGUA

Inscripción general: $8000

Antes del 1 de noviembre: $7500
Antes del 4 de octubre: $7000 - (Cupo limitado)
Estudiantes mexicanos: $6500 - (Cupo limitado)

Incluye desayuno, comida y refrigerios / memoria digital / reconocimiento.

* Los costos no incluyen iva, si desea factura deberá solicitarla al inscribirse
* Toda cancelación generará un cargo de 20% sobre la cuota general.

Horario: De 8:00 am a 19:00 pm

Depósito bancario: $2000

Cuenta: GAIA SANA S.P.R. DE R.L.
Bancomer 0195126614
Clabe Interbancaria: 012180001951266143
Enviar ficha de depósito a infogaiasana@gmail.com


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Sede: Hotel Posada del Lago / www.centroecoturisticodellago.com/
Carretera Huasca - San Miguel Regla Km 2

https://goo.gl/maps/fTr7T

Hospedaje en la sede del diplomado + cena:
Opción 1 Habitación compartida con baño propio (2-4 personas por habitación según disponibilidad): $2800 por persona.
Opción 2 Zona de acampar con baños y regaderas: $1300 por persona

Recomendaciones:

• Venir con mucha disposición para aprender, con que tomar notas, ropa abrigada y algo que los cubra del sol durante las prácticas al exterior.
• El diplomado es intensivo, así que tengan disponibilidad de tiempo todo el día.
• Nuestro menu incluye una gran variedad de verduras, frutas, granos, semillas, (huevos y lácteos - opcional), por lo cual les pedimos se den la oportunidad de no comer carne estos y disfrutar nuestra propuesta.
• Los 10 días de hospedaje se consideran a partir de la noche del jueves 26 de noviembre con salida el domingo 7 de diciembre después de la comida. Los que gusten quedarse una noche extra después del diplomado se contará como una noche adicional a los 10 días.
• Es necesario que todos traigan su voucher y una identificación vigente que acredite que son estudiantes para validar su descuento en los casos que aplique.
• El segundo pago se realizará a su llegada en efectivo.
• Traer una muestra de sus biofertilizantes, abonos, compostas, tierras, lixiviados de lombriz y/u otros para realizar una análisis por medio de la cromatografía.
• Traer USB o disco duro para facilitar el intercambio de la memoria digital, así como de otros archivos que puedan compartirse entre los participantes.