XXXVI DIPLOMADO de AgriCultura Orgánica
oct.2014
ANIMO
_ANIMA: ALMA :ANIMADA CALOR DE VIDA (RESTREPO,2014)
HONDURAS
24 de Octubre al 02 de Noviembre
con el MAESTRO JAIRO RESTREPO RIVERA
J. IGNACIO SIMON SAMORA - NACHO- y JAIRO RESTREPO
compañeros por la Salud y Justicia en el Campo
La AgriCultura Orgánica es un instrumento de transformación social, donde la verdadera justicia agraria que los campesinos buscán no esta sujeta a intereses ajenos a su independencia y libertad para producir y garantizar la soberania alimentaria de sus comunidades (RESTREPO,2012).
zona CAFETELERA PARAISO
La mierda de vaca - "Principal
fuente de microorganismos que estimulan la fermentación. Es el inóculo: las“semillas" leveduras, hongos, bactérias, protozoários sendo responsables por la digestión, metabolización y disponibilización a las plantas y al suelo los elementos
nutritivos. Ricos em Nitrogenio, mejorando la qualidad y la fertilidad de la tierra
con nutrientes como el Fósforo (P), Potasio (K) Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Zinc (Zn), Cobre (Co) e Boro(B). En general, el estiercol mejora las condiciones biológicas, químicas y físicas de los suelos. El estiercol fresco de la vaca apresenta
una gama de microorganismos vivos que son indispensables para el inicio del proceso de fermentación del biopreparado. Apresenta el Bacillus subtilis, que dá inicio al proceso fermentativo. Una de las
grandes ventajas del uso del estiercol de vaca es que permite tanto la fermentación aeróbica como la anaeróbica".
Bokashi:
es un término japones fermentación precocida con los microorganismos del suelo nativo
El Bokashi és un abono
orgánico fermentado cuyos nutrientes se obtienen a partir del calor originado
durante su preparación. Este tipo de abono ha sido utilizado por muchos
productores de muchas comunidades distintas con excelentes resultados. Los
ingredientes pueden ser modificados de acordo con la disponibilidad y de las
condiciones del lugar. És, portanto, importante conocer lo proceso y su
preparación, y así como la importáncia de cada componente de la fórmula.
Siempre lo mejor ingrediente es el disponible
en la propiedad.
CROMATOGRAFIA de PEIFFER
La cromatografía Tecnica Pfeiffer
permite una evaluación de la calidad del producto, así como la actividad
microbiana y sus interacciones, es decir, la vida del suelo.
La cromatografía
es una herramienta tecnológica a disposición de los agricultores, técnicos y
estudiantes que les permite realizar un seguimiento de las transformaciones y
las operaciones de la administración del suelo de sus fincas para determinar la
"calidad de la Salud del suelo ". Una técnica rápida, fácil y con una
amplia aplicación (PINHEIRO & RESTREPO, 2011).
La Salud del Suelo y Cromatografía
Pfeiffer
Cromatografía de Pfeiffer es dibujado
sobre una superficie plana de papel de filtro; es un paso en la escalada de la
compreensión del mistério que es la vida. La técnica de cromatografía es un documento
auténtico, un sello de garantía de los que hacen la AgriCultura orgánica basada
en el aumento de la vida del suelo. La técnica permite analizar la evolución
del suelo degradado para un suelo saludable, así como su destrucción (op.cit).
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