MURCIA con JAIRO RESTREPO

Primer día de clase en el curso con Jairo Restrepo en Murcia, sala y mentes a tope... "La extensión de la diversidad del suelo determina la extensión de la diversidad de nuestras ideas" - JR

"Lo más subversivo contra un transgénico es un suelo vivo." "La vida son minerales animados." "Hemos desmineralizado nuestros suelos y por tanto nuestro alimento." Por eso estamos aprendiendo con Jairo cómo remineralizarlos por ejemplo haciendo fosfitos a partir de huesos animales.