Agricultura Orgânica é uma postura filosófica tendo como
princípio o respeito à Vida, que é toda manifestação planetária. O retorno da vida ao campo é o que necessitamos; aranhas,
insetos, répteis, aves,...entre tantos outros habitantes da maravilhosa trama
da vida. Um pomar com VIDA é um pomar com grande diversidade. A colonização por
ervas e inúmeras espécies espontâneas traz na diversidade o estímulo à
biodiversidade, até que o ecossistema tenha uma nova estrutura e se recomponha.
Tendo a sucessão ecológica como princípio norteador.
“Um solo vivo e saudável é capaz
de gerar
outro organismo vivo e saudável ”.
O solo degradado, sem vida, é inerte, é apenas um substrato; ao incorporarmos matéria
orgânica inicia-se o processo de estímulo à vida. Os microrganismos eclodem na
presença de água e alimento e iniciam o processo crescimento populacional e
consumo de matéria orgânica. Cria-se a trama da vida entre Microrganismos, a Matéria
orgânica e os Minerais do Solo, um
conjunto inseparável para compreensão da profundidade natural da vida. São os
microrganismos que vivificam e mobilizam os nutrientes que se encontram nos
solos para disponibilizá-los às plantas
(RESTREPO, 2012).
As ervas espontâneas são indicadoras, disponibilizadoras de nutrientes e são abrigo para uma infinidade de insetos,e pequenos animais auxiliando nas trocas e no reequilíbrio do ecossistema, privilegiando a SAÚDE do meio.
Imagens: VALPOLICELLA ITALY de Valpolicella Impressions (Facebook)
Gira de Jairo Restrepo Rivera Julho 2014
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